Insektenfang
Das Kochen geht ganz leicht: Man wirft die Ameisen einfach in einen heißen Topf und brät sie.
Geflügelte Ameisen: "Ngumbi" genannt und das Ersatzhühnchen in Malawi
Hallo Freunde,
inzwischen haben wir den 19. Dezember und die Weihnachtslaune ist immernoch gleich 0 :)
Heute war mein letzter Arbeitstag vor den Weihnachtsferien und bis Anfang Januar ist das Büro nun geschlossen. Ich werde wohl am 22 Dezember für einen Tag nach Mzuzu rauffahren und dann geht es am 27.12 los nach Südafrika, worauf ich mich schon mega freue.
Meine Arbeitswoche war eigentlich recht normal. Ich weiß nun jedenfalls nach fast 4 Monaten Malawi, dass der Beruf Lehrer wohl nicht ganz oben auf der Prioritätsliste steht. Die Kinder sind zwar nett aber super anstrengend und am Dienstag war ich ganz erstaunt als ne Schülerin zu mir sagte: "If you want me to behave, you must beat me!" Meine "beatings" waren dann eine Hausaufgabe, die wie so oft nur 1 oder 2 gemacht haben und irgendwie merke ich, dass es bei diesen Schülern mit dem Französischlernen nicht unbedingt besser wird. Meine Erst und Zweitklässler sind aber einfach nur klasse und können nun schon so einige Wörter.
Auch rennen sie begeistert um den Baum wenn ich :"Courrez autour de l'arbre" rufe und können sich nun vorstellen. :) Ich hoffe mal, dass sie nach den Ferien noch immer einiges draufhaben.
Ansonsten bearbeite ich mit Simon ein Freiwilligen und Sozialprogramm mit internationalen Organisationen, was interessant und herausfordernd ist.
Das was dann mal soweit von meinem Arbeitsleben und nun kommen wir zu etwas Kulturellem: Die Küche :)
Zugegeben die Küche in Malawi ist eigentlich ganz normal. Die meisten Tiere kennt man und Nsima ist auch nicht gerade exotisch (Ersatzkartoffelbrei). Zu Beginn der Regenzeit ändert es sich aber, denn die Paarungszeit einiger Insekten beginnt. Dazu zählen nämlich diese geflügelte Prachtexemplare im Kochtopf, die wie Hühnchen schmecken und wenn man vergisst, dass es Insekten sind auch ganz lecker sind.
Wie fängt man die Ngumbi?
Das ist zugegeben recht einfach, denn sie scheinen so ziemlich die dööfsten aller Insekten zu sein: Man braucht eine Lichtquelle und seine Hände. Sobald es dunkel wird kommen sie dann in Scharen. Dann nimmt man einfach nur seine Handvoll und wirft sie entweder direkt in nen Topf oder erst in einen Wassereimer, damit sie schlechter wegfliegen können. Wenn der Topf dann voll ist, geht er auf die heiße Kochplatte und 3 Minuten später hat man gebratene Insekten. Diese müssen dann durch ein großes Sieb, damit die Flügel abgehen und fertig ist das Abendessen. Mein Lehrerkollege empfahl mir dazu noch Grashüpfer, mir reichen die Ngumbis aber erstmals :)
Weihnachten in Malawi:
Ich wurde nun mehrmals schon gefragt: Wie feiert man eigentlich Weihnachten in Malawi?
Weihnachten ist ja erst seit Kurzem (ca. 100 Jahre) in Malawi, sodass es keine richtige Tradition gibt.
Was viele Malawier aber machen ist, dass sie entweder am 24. Dezember spät abends oder am 25. Dezember früh morgens in die Kirche gehen und danach versuchen so gut wie möglich zu essen. Geschenke gibt es normalerweise keine.
Die Globalisierung von Weihnachten hat aber auch in Malawi nicht Halt gemacht. Seit 2 Monaten läuft wie gesagt schon Weihnachtsmusik in den Läden, die Behörden haben die hässlichsten Plastikweihnachtsbäume in ihren Büros aufgebaut und im Einkaufszentrum mussten die Kassiererinnen Weihnachtsmützen oder Rentierhörnchen tragen und auf den Fensterscheiben wurden Weihnahchtswünsche gesprüht.
Die Zeitungen und das Fernsehen wünschen frohe Weihnachten und drucken Fotos von glücklichen Kindern mit Geschenken in den Armen und lachenden Weihnachtsmännern. Es ist schon irgendwie komisch bei 30 Grad Celsius den Weihnachtsmann auf nem Bild zu sehen, während man neben einer Palme steht.
Die Malawier stört es aber anscheinend nicht :)
Zum Abschluss lade ich noch ein paar Fotos hoch und hoffe, dass es euch im kälterem Deutschland gut geht! Liebe Grüße und Tionana!!
Marian
PS: Mein Blog hat die 1000 Besucher Marke geknackt^^ Weiter so!!!
Hallo Freunde,
inzwischen haben wir den 19. Dezember und die Weihnachtslaune ist immernoch gleich 0 :)
Heute war mein letzter Arbeitstag vor den Weihnachtsferien und bis Anfang Januar ist das Büro nun geschlossen. Ich werde wohl am 22 Dezember für einen Tag nach Mzuzu rauffahren und dann geht es am 27.12 los nach Südafrika, worauf ich mich schon mega freue.
Meine Arbeitswoche war eigentlich recht normal. Ich weiß nun jedenfalls nach fast 4 Monaten Malawi, dass der Beruf Lehrer wohl nicht ganz oben auf der Prioritätsliste steht. Die Kinder sind zwar nett aber super anstrengend und am Dienstag war ich ganz erstaunt als ne Schülerin zu mir sagte: "If you want me to behave, you must beat me!" Meine "beatings" waren dann eine Hausaufgabe, die wie so oft nur 1 oder 2 gemacht haben und irgendwie merke ich, dass es bei diesen Schülern mit dem Französischlernen nicht unbedingt besser wird. Meine Erst und Zweitklässler sind aber einfach nur klasse und können nun schon so einige Wörter.
Auch rennen sie begeistert um den Baum wenn ich :"Courrez autour de l'arbre" rufe und können sich nun vorstellen. :) Ich hoffe mal, dass sie nach den Ferien noch immer einiges draufhaben.
Ansonsten bearbeite ich mit Simon ein Freiwilligen und Sozialprogramm mit internationalen Organisationen, was interessant und herausfordernd ist.
Das was dann mal soweit von meinem Arbeitsleben und nun kommen wir zu etwas Kulturellem: Die Küche :)
Zugegeben die Küche in Malawi ist eigentlich ganz normal. Die meisten Tiere kennt man und Nsima ist auch nicht gerade exotisch (Ersatzkartoffelbrei). Zu Beginn der Regenzeit ändert es sich aber, denn die Paarungszeit einiger Insekten beginnt. Dazu zählen nämlich diese geflügelte Prachtexemplare im Kochtopf, die wie Hühnchen schmecken und wenn man vergisst, dass es Insekten sind auch ganz lecker sind.
Wie fängt man die Ngumbi?
Das ist zugegeben recht einfach, denn sie scheinen so ziemlich die dööfsten aller Insekten zu sein: Man braucht eine Lichtquelle und seine Hände. Sobald es dunkel wird kommen sie dann in Scharen. Dann nimmt man einfach nur seine Handvoll und wirft sie entweder direkt in nen Topf oder erst in einen Wassereimer, damit sie schlechter wegfliegen können. Wenn der Topf dann voll ist, geht er auf die heiße Kochplatte und 3 Minuten später hat man gebratene Insekten. Diese müssen dann durch ein großes Sieb, damit die Flügel abgehen und fertig ist das Abendessen. Mein Lehrerkollege empfahl mir dazu noch Grashüpfer, mir reichen die Ngumbis aber erstmals :)
Weihnachten in Malawi:
Ich wurde nun mehrmals schon gefragt: Wie feiert man eigentlich Weihnachten in Malawi?
Weihnachten ist ja erst seit Kurzem (ca. 100 Jahre) in Malawi, sodass es keine richtige Tradition gibt.
Was viele Malawier aber machen ist, dass sie entweder am 24. Dezember spät abends oder am 25. Dezember früh morgens in die Kirche gehen und danach versuchen so gut wie möglich zu essen. Geschenke gibt es normalerweise keine.
Die Globalisierung von Weihnachten hat aber auch in Malawi nicht Halt gemacht. Seit 2 Monaten läuft wie gesagt schon Weihnachtsmusik in den Läden, die Behörden haben die hässlichsten Plastikweihnachtsbäume in ihren Büros aufgebaut und im Einkaufszentrum mussten die Kassiererinnen Weihnachtsmützen oder Rentierhörnchen tragen und auf den Fensterscheiben wurden Weihnahchtswünsche gesprüht.
Die Zeitungen und das Fernsehen wünschen frohe Weihnachten und drucken Fotos von glücklichen Kindern mit Geschenken in den Armen und lachenden Weihnachtsmännern. Es ist schon irgendwie komisch bei 30 Grad Celsius den Weihnachtsmann auf nem Bild zu sehen, während man neben einer Palme steht.
Die Malawier stört es aber anscheinend nicht :)
Zum Abschluss lade ich noch ein paar Fotos hoch und hoffe, dass es euch im kälterem Deutschland gut geht! Liebe Grüße und Tionana!!
Marian
PS: Mein Blog hat die 1000 Besucher Marke geknackt^^ Weiter so!!!
1 Kommentar:
HEYYY!!!
Hier hört man ja nichts mehr von dir... =(
Weißt du schon wie's mit Ende Februar ausschaut? Würd dich echt gerne mal wieder sehen!
Lg
Anka
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